Dulces de brevas

Dulces de brevas

Dulce de brevas con arequipe

El dulce de brevas con Arequipe al mejor estilo colombiano.

Servido para:

4 – 6 personas

Listo en:

35 minutos

Comer en:

Almuerzos

Típico de:

Honduras

Ingredientes

  • 10 higos maduros (brevas)
  • 1 taza de arequipe Dulces del valle
  • 1 taza de coco rallado (opcional, para cubrir)
  • 10 palillos o brochetas
refrigerados productos latinos

Las brevas dulces con arequipe dulces del valle es un postre tradicional colombiano. Consiste en brevas rellenas con un relleno dulce parecido al caramelo hecho de Arequipe. Aquí una receta para hacer dulces Brevas con Arequipe de Dulces del Valle distribuido en España y Europa por Euromarket group.

Instrucciones

Paso 1

Enjuague las brevas (Higo) y séquelas con una toalla de papel. Con un cuchillo afilado, haga un pequeño corte vertical en cada una, creando un bolsillo sin cortarlo en dos mitades por completo.

Paso 2

Tome una cucharadita de Arequipe Dulces del Valle y métala en cada higo por el corte que hizo. Presione suavemente los higos cerrados. Opcional: Si prefieres cubrir las Brevas con coco rallado, esparce el coco rallado el trece en un plato.

Paso 3

Tome un palillo o brocheta e insértelo en cada higo relleno, asegurándose de que atraviese el higo para asegurarlo. Si lo desea, enrolle los higos rellenos en el coco rallado, cubriéndolos uniformemente.

Paso 4

Coloque los higos rellenos y rebozados en una fuente o bandeja para servir. Repita el proceso para los higos restantes. Sirve los dulces Brevas con Arequipe como postre o merienda. ¡Disfrutar!

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papa criolla

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Burritas Hondureñas

Burritas Hondureñas

burritas hondureñas

La burrita hondureña es una de las comidas que muchos catrachos disfrutan, ya que son fáciles de elaborar.

Servido para:

4 – 6 personas

Listo en:

35 minutos

Comer en:

Almuerzos

Típico de:

Honduras

Ingredientes

  • Queso fresco duro El Mejor o la Sureña
  • Tortillas de Maíz
  • Frijoles refritos
  • Huevo picado
  • Aguacate
  • Tajaditas de plátano tropical fresh
refrigerados productos latinos

La receta de burritas hondureñas, es una de las comidas para llevar a un viaje, son sencillas de hacer y que muchas mamás preparan para el lunch de sus hijos.

Elaboraremos este plato con un producto autóctono, quesillo hondureño marca la Sureña, distribuido en España y Europa por Euromarket group.

Instrucciones

Paso 1

Necesitaremos dos tortillas de maíz para cada burrita. Lo primero que debes hacer es esparcir los frijoles refritos.

Paso 2

Encima del frijol refrito ponemos el huevo picado.

Paso 3

Ponemos las tajadas. El queso fresco duro, el mejor y el aguacate.

Paso 4

Por último. Ponemos a la segunda tortilla arriba y presionamos para juntar todos los ingredientes. ¡Y listo!

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papa criolla

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papa criolla

papa criolla

papa criolla chorreada

¡Una verdadera delicia criolla! ¡Excelente combinación para un delicioso almuerzo en familia, a disfrutar!

Servido para:

4 – 6 personas

Listo en:

35 minutos

Comer en:

Almuerzos

Típico de:

Colombia

Ingredientes

  • Papa criolla Tropical fresh
  • Queso fresco rallado
  • Tomate
  • Cebolla larga
  • Cebolla cabezona
  • Ajo
  • Sal
  • Pimiento
  • Comino
congelados productos latinos

Exquisita receta de papas chorreadas con hogao. Solo hay que seguir el paso a paso, es muy fácil de preparar. Se sirve especialmente acompañando una deliciosa sobrebarriga

Elaboraremos este plato con un producto autóctono, papa criolla Tropical fresh, distribuido en España y Europa por Euromarket group.

Instrucciones

Paso 1

Cocina las papas con sal hasta que queden blanditas pero que no se deshagan.

Paso 2

Corta los ingredientes en cubos o juliana, pequeñas

Paso 3

En un sartén con aceite y fuego medio, agrega primero la cebolla cabezona y el ajo. Cuando esté un poco transparente, agrega la cebolla larga y espera unos minutos. Finalmente, agrega el tomate y los condimentos. Cuando tenga la consistencia, ya está listo para servir.

Paso 4

Coloca el hogao por encima de las papitas, y por último agrega el queso previamente rallado.

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mote pillo

mote pillo

Mote pillo

La pasta de ají amarillo a veces se agrega al sofrito, otras veces se usa así directamente.

Servido para:

4 – 6 personas

Listo en:

20 minutos

Comer en:

Almuerzos

Típico de:

Ecuador

Ingredientes

  • 2 tazas de mote cocido maíz mote, Huerta andina
  • 4 huevos grandes
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Sal y pimienta para probar
  • Cilantro o perejil fresco picado para decorar (opcional)
granos productos latinos en españa

El mote pillo es un plato tradicional ecuatoriano elaborado con maíz mote de marca Huerta Andina y huevos. Es un plato abundante y sabroso que a menudo se disfruta para el desayuno o el brunch. Aquí una receta para hacer Mote Pillo:

Elaboraremos el mote pillo con el autóctono maíz de marca Huerta andina, distribuido en España y Europa por Euromarket group.

Instrucciones

Paso 1

Corta las puntas del ajo amarillo en ambos lados y ábrelo a la mitad a lo largo. Con un cuchillo quita las venas y pepas del ají amarillo.

Paso 2

Pon todos los ajíes sin pepas ni venas en una olla con abundante agua caliente.

Paso 3

Deja que hierva por 10-15 minutos o hasta que si frotas la esquina de la piel de un ají se pelee solo.

Paso 4

Retirarlos y pelarlos. Licúa el ají pelado con un mínimo de aceite o agua, solo suficiente para que la licuadora lo agarre.

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papa criolla

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Pasta de ají amarillo

Pasta de ají amarillo

Pasta de ají amarillo

La pasta de ají amarillo a veces se agrega al sofrito, otras veces se usa así directamente.

Servido para:

4 – 6 personas

Listo en:

10 minutos

Comer en:

Almuerzos

Típico de:

Perú

Ingredientes

  • 1 kg ají amarillo congelado Huerta Andina
congelados productos latinos

La pasta de ají amarillo se usa en muchas recetas peruanas y se destaca por el sabor increíble que tiene este ají. No es picante hecho de esta manera y es ideal para ají de gallina, salsa huancaína, ceviche y más.

 

Elaboraremos la pasta de ají con el autóctono chile de ají amarillo peruano de marca Huerta andina, distribuido en España y Europa por Euromarket group.

Instrucciones

Paso 1

Corta las puntas del ajo amarillo en ambos lados y ábrelo a la mitad a lo largo. Con un cuchillo quita las venas y pepas del ají amarillo.

Paso 2

Pon todos los ajíes sin pepas ni venas en una olla con abundante agua caliente.

Paso 3

Deja que hierva por 10-15 minutos o hasta que si frotas la esquina de la piel de un ají se pelee solo.

Paso 4

Retirarlos y pelarlos. Licúa el ají pelado con un mínimo de aceite o agua, solo suficiente para que la licuadora lo agarre.

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Burritas Hondureñas

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papa criolla

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Arepa rellena

Arepa rellena

Arepa de maíz rellena

Descubre uno de los platos típicos más populares de la cocina latina: las arepas rellenas de carne.

Servido para:

5 – 8 personas

Listo en:

15 minutos

Comer en:

Todo el tiempo

Típico de:

Colombia

Ingredientes

  • Arepa Antioqueña Don Maíz
  • 500g de carne de falda de ternera
  • 1 Cebolla morada
  • 1 Pimiento morrón verde
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 2 Cucharadas de salsa de tomate concentrado
  • Maíz dulce opcional
  • Sal y pimienta al gusto
congelados productos latinos

La arepa rellena es un plato típico sur americano de Colombia y Venezuela. Las arepas Don maíz son el principal ingrediente esencial que necesitamos para preparar las arepas rellenas. También podemos preparar la masa con Harina de maíz de marca Areparepa se comercializa en España, distribuido por Euromarket Group.

Las arepas se pueden cocinar de varias maneras: fritas, horneadas y asadas. La masa se puede sazonar simplemente con un poco de sal o enriquecerse con queso, mantequilla, leche y huevos. Mis favoritas son las que publico hoy; arepas rellenar de carne y asadas en la plancha .

Instrucciones

Paso 1

En una olla, pon a cocer la carne, durante 30 minutos. Retira el fuego y deja enfriar. Desmenuza con las manos hasta obtener las carnes en hilos.

Paso 2

Corta la cebolla y el primero en cubos. En un sartén, vierte aceite de oliva y sofríe los vegetales. Añade la carne desmenuzada, tomate concentrado, sal y pimienta al gusto.

Paso 3

En una sartén pon a cocinar las arepas por ambos lados. Rellena la arepa con carne desmechada, añade maíz dulce. Sirve y disfruta.

Paso 4

El plato esta listo para comer.

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