papa criolla chorreada

¡Una verdadera delicia criolla! ¡Excelente combinación para un delicioso almuerzo en familia, a disfrutar!

Servido para:

4 – 6 personas

Listo en:

35 minutos

Comer en:

Almuerzos

Típico de:

Colombia

Ingredientes

  • Papa criolla Tropical fresh
  • Queso fresco rallado
  • Tomate
  • Cebolla larga
  • Cebolla cabezona
  • Ajo
  • Sal
  • Pimiento
  • Comino
congelados productos latinos

Exquisita receta de papas chorreadas con hogao. Solo hay que seguir el paso a paso, es muy fácil de preparar. Se sirve especialmente acompañando una deliciosa sobrebarriga

Elaboraremos este plato con un producto autóctono, papa criolla Tropical fresh, distribuido en España y Europa por Euromarket group.

Instrucciones

Paso 1

Cocina las papas con sal hasta que queden blanditas pero que no se deshagan.

Paso 2

Corta los ingredientes en cubos o juliana, pequeñas

Paso 3

En un sartén con aceite y fuego medio, agrega primero la cebolla cabezona y el ajo. Cuando esté un poco transparente, agrega la cebolla larga y espera unos minutos. Finalmente, agrega el tomate y los condimentos. Cuando tenga la consistencia, ya está listo para servir.

Paso 4

Coloca el hogao por encima de las papitas, y por último agrega el queso previamente rallado.

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