Huevos rancheros
Prepara los huevos rancheros como se hacen en Colombia.
Servido para:
2 – 4 personas
Listo en:
10 minutos
Comer en:
Desayunos
Típico de:
Colombia
Ingredientes
- 3 salchichas rancheras a la colombiana
- 6 huevos
- 2 tomates
- Media cebolla cabezona o de cabeza
- Media taza de queso mozzarella
- Sal y pimienta
- Aceite
Los huevos forman parte de la gastronomía de todo el mundo, se consume como plato principal, también se incluye en preparaciones tanto dulces como saladas. Una de las mejores formas de disfrutarlo es durante el desayuno como huevos rancheros al mejor estilo colombiano. Utilizando las salchichas rancheras la Colombiana.
Instrucciones
Paso 1
Picar la cebolla y el tomate, también las salchichas.
Paso 2
Continuar sofriendo la cebolla en una sartén con un poco de aceite, cuando esté dorada agregar el tomate, mezclar y dejar por algunos minutos.
Paso 3
En cuanto a las salchichas, va muy bien salpimentarlas.
Paso 4
Después, batir los huevos con una pizca de sal, agregarlos a la sartén y remover con energía.
Paso 5
Seguidamente, añadir las salchichas y mezclar.
Paso 6
Dejar cocinar al punto que más te guste.
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