Dulce de brevas con arequipeEl dulce de brevas con Arequipe al mejor estilo colombiano.Servido para: 4 – 6 personasListo en: 35 minutosComer en: AlmuerzosTípico de: HondurasIngredientes 10 higos maduros (brevas) 1 taza de arequipe Dulces del valle 1 taza de coco...
mote pillo
Mote pillo
La pasta de ají amarillo a veces se agrega al sofrito, otras veces se usa así directamente.
Servido para:
4 – 6 personas
Listo en:
20 minutos
Comer en:
Almuerzos
Típico de:
Ecuador
Ingredientes
- 2 tazas de mote cocido maíz mote, Huerta andina
- 4 huevos grandes
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal y pimienta para probar
- Cilantro o perejil fresco picado para decorar (opcional)
El mote pillo es un plato tradicional ecuatoriano elaborado con maíz mote de marca Huerta Andina y huevos. Es un plato abundante y sabroso que a menudo se disfruta para el desayuno o el brunch. Aquí una receta para hacer Mote Pillo:
Elaboraremos el mote pillo con el autóctono maíz de marca Huerta andina, distribuido en España y Europa por Euromarket group.
Instrucciones
Paso 1
Corta las puntas del ajo amarillo en ambos lados y ábrelo a la mitad a lo largo. Con un cuchillo quita las venas y pepas del ají amarillo.
Paso 2
Pon todos los ajíes sin pepas ni venas en una olla con abundante agua caliente.
Paso 3
Deja que hierva por 10-15 minutos o hasta que si frotas la esquina de la piel de un ají se pelee solo.
Paso 4
Retirarlos y pelarlos. Licúa el ají pelado con un mínimo de aceite o agua, solo suficiente para que la licuadora lo agarre.
Más recetas
Dulces de brevas
leer más
Burritas Hondureñas
burritas hondureñasLa burrita hondureña es una de las comidas que muchos catrachos disfrutan, ya que son fáciles de elaborar.Servido para: 4 – 6 personasListo en: 35 minutosComer en: AlmuerzosTípico de: HondurasIngredientes Queso fresco duro El Mejor o la Sureña...
papa criolla
papa criolla chorreada¡Una verdadera delicia criolla! ¡Excelente combinación para un delicioso almuerzo en familia, a disfrutar!Servido para: 4 – 6 personasListo en: 35 minutosComer en: AlmuerzosTípico de: ColombiaIngredientes Papa criolla Tropical fresh Queso fresco...
suscríbete a nuestro boletín
Completa el registro para recibir información de productos y recetas
No instagram posts found in your account.
