papa criolla chorreada
¡Una verdadera delicia criolla! ¡Excelente combinación para un delicioso almuerzo en familia, a disfrutar!
Servido para:
4 – 6 personas
Listo en:
35 minutos
Comer en:
Almuerzos
Típico de:
Colombia
Ingredientes
- Papa criolla Tropical fresh
- Queso fresco rallado
- Tomate
- Cebolla larga
- Cebolla cabezona
- Ajo
- Sal
- Pimiento
- Comino
Exquisita receta de papas chorreadas con hogao. Solo hay que seguir el paso a paso, es muy fácil de preparar. Se sirve especialmente acompañando una deliciosa sobrebarriga
Elaboraremos este plato con un producto autóctono, papa criolla Tropical fresh, distribuido en España y Europa por Euromarket group.
Instrucciones
Paso 1
Cocina las papas con sal hasta que queden blanditas pero que no se deshagan.
Paso 2
Corta los ingredientes en cubos o juliana, pequeñas
Paso 3
En un sartén con aceite y fuego medio, agrega primero la cebolla cabezona y el ajo. Cuando esté un poco transparente, agrega la cebolla larga y espera unos minutos. Finalmente, agrega el tomate y los condimentos. Cuando tenga la consistencia, ya está listo para servir.
Paso 4
Coloca el hogao por encima de las papitas, y por último agrega el queso previamente rallado.
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